天津武清小吃介紹

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武清小吃列表

天津剪紙 天津剪紙

介紹: 藝術風格、制作方法均有獨到之處。它不同于南方剪紙的纖細秀麗,也不同于北方其他地區剪紙的粗獷淳樸,而是偏重寫意。天津剪紙借鑒了年畫、瓷器、木雕等圖案設計,注意...

武清紅小豆 武清紅小豆

介紹: 武清的紅小豆是天津地區農產品中傳統的優良品種,也是傳統的出口商品,主要銷往日本、港澳及東南亞等地。 武清紅小豆顆粒飽滿整齊,豆色淡紅光亮、白臍、皮薄、沙性大...

黃芽白菜 黃芽白菜

介紹: 黃芽白菜,為十字花科植物白菜的葉球。二年生草本植物,高達1米。基生葉倒卵狀長橢圓形至廣倒卵形,長30~60厘米,薄而多脈,邊緣波狀。花期春、夏。河北、山東、江蘇、...

天津壇子肉 天津壇子肉

介紹: 天津壇子肉因使用陶瓷壇燒而得名。豬肉于沸水中浸燙,切塊取特制小壇鋪板子骨,放肉塊調料肉皮密封壇口,文火燜熟,入碗凝固定型。呈棗紅色,晶瑩透明,油潤爛滑,香濃...

玫瑰腸 玫瑰腸

介紹: 用豬后腿精肉,剔出肥膘和筋腱,絞成粗肉丁,撒入適量精鹽,放進鋁盤內,經過一晝夜的排酸腌制處理,配以玫瑰香酒和適量的高級植物香料;再絞成細肉糜狀,配以適量的豬...

大餅雞蛋 大餅雞蛋

介紹: 大餅雞蛋又稱大餅卷雞蛋,是一種天津風味街頭小吃,現在有多處流行。用餅卷煎雞蛋,食用時加面醬、蝦醬、辣醬、腐乳、咸菜、海帶、黃瓜和蔥。 大餅卷雞蛋在天津地區多...

雞蛋果子 雞蛋果子

介紹: 雞蛋果子是天津小吃,又稱雞蛋布袋。制作果子的面放入堿和礬進行發酵,摸油切成近一尺的條放入油鍋炸制,待變成黃色撈出,在一端撕開小口,打入雞蛋并用手壓勻,再放入...

小寶栗子 小寶栗子

介紹: 天津知名品牌馳名全國遠銷海外,天津甘栗在海外華人圈非常有名,1996年,小寶栗子到工商局注冊了小寶栗子商標。1998年,黃家花園西安小寶栗子道口成立了小寶栗子食品商店...

炸卷圈 炸卷圈

介紹: 炸卷圈是天津傳統小吃,用香油、麻醬、醬豆腐、姜末、五香粉、鹽等調拌綠豆菜、香干、香菜、粉皮等成餡,以豆皮卷餡,切成約十五厘米的長段,用面粉、醋、鹽調成的糊,...

后趕莊西紅柿 后趕莊西紅柿

介紹: 后趕莊村是遠近聞名的西紅柿一村一品專業村,村里土壤肥沃,地下水源豐富,種植西紅柿已經有三十多年的歷史。目前,后趕莊村共有溫室大棚三百五十畝,塑料大棚一百畝,...

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