天津東麗小吃介紹

介紹： 天津紅小豆（Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi）是天津地區農產品中傳統的優良品種，也是傳統的出口商品，主要銷往日本、港澳及東南亞等地。 天津紅小豆顆粒飽滿整齊，豆色...

1軟熘鯉魚扇 〔主料輔料〕 面粉 .5克 精鹽 .1克 雞蛋黃 50克 濕淀粉 50克 （約4個）花生油 .1000克 大佐料 10克〔實耗60克〕 料酒 .20克 花椒油 25克 醋 80克 2烹制方法 1.根據魚肉的寬度用坡...

1基本信息 菜譜名稱 ：芥蘭炒香腸 所屬菜系 ：粵菜 所屬類型 ：特色粵菜 2基本材料 鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克。 3調味料 花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、...

介紹： 桂順齋糕點是有近百年歷史的中華老字號，名牌清真食品企業，是津門風味食品歷史長河中享有三絕（十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子）兩齋（桂順齋、祥德齋）美譽之稱...

介紹： 1天津小吃 工藝：烘烤法 2十大酥的制作材料： 蜜棗、凈葡萄干、果脯、桃脯、瓜條、青梅各40克，青絲、紅絲、桂花各25克，綿白糖1000克，熟豬油1200克。 3十大酥的介紹： 天津...

介紹： 天津特產實心芹菜，是天津的特色農作物。該品種源于津郊獨特的農家優良品種，經天津市蔬菜研究所多年提純復壯而成。葉柄髓腔很小，腹溝深而窄。食用爽口，品質好。耐肥...

1小李燒雞簡介 小李燒雞，是天津的著名食品品牌。 2制作方法一 配料 活雞10只，桂皮10克，白糖15克，陳皮10克，八角10克，辛萋2克，小茴香2克，精鹽150克，姜20克，飴糖200克，肉蔻3克...

介紹： 1簡介 馬記茶湯的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。 馬記茶湯是很有特色的天津特色小吃,馬記茶湯以白糖 為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬...

介紹： 天津傳統風味小吃。20年代由呂鳳祥在唯一齋制作經營。后其徒王樹綸在原有大肉、白糖芝麻燒餅的基礎上，逐漸創制了豆沙、豌豆黃、香腸、棗泥、紅果、咖喱牛肉、梅干菜、...

介紹： 糟溜魚片是一道很有代表性的北京名菜。此菜肉質滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，深受美食家的青睞。 1傳說 據說明朝隆慶年間，兵部尚書郭忠皋回鄉探親，從老家福山將一名廚師...

主料：草魚1條。 輔料：鹽3克，糖、醋各30克，料酒、面粉各15克，花椒油、姜汁各10克。 制作方法： （1）將帶皮草魚肉斜片成扇形片，加鹽、料酒、姜汁入...