天津北辰小吃介紹

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北辰小吃列表

鮮果餡湯元 鮮果餡湯元

鮮果餡湯元,天津風味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。...

天津地毯 天津地毯

介紹: 天津生產編織地毯的歷史悠久, 19 世紀末,尤其是第一次世界大戰后,國際地毯貿易逐漸興盛,許多外商爭先恐后來天津興辦地毯業,西方掀起了中國地毯熱,對天津地毯的需...

北塘豆腐腦 北塘豆腐腦

介紹: 北塘豆腐腦兒是具有六十多年歷史的一種風味小吃。其主要特點是用海鮮制鹵,隨著季節的變遷,魚、蝦、蟹等海貨上市的不同,鹵里的海味也因時各異。這種海味豆腐腦兒吃起...

天津燒餅 天津燒餅

介紹: 燒餅,屬大眾化的烤烙面食。在天津這類面食品種頗多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒...

高麗銀魚 高麗銀魚

介紹: 天津銀魚是渤海的特產之一,其體積大于太湖銀魚,色白如玉,肉嫩味鮮,四季不絕。《津門竹枝詞》中對它曾有贊美:銀魚紹酒納于觴,味似黃瓜作湯,玉眼何如金眼貴,海河...

水果湯圓(鮮果餡湯圓) 水果湯圓(鮮果餡湯圓)

介紹: 鮮果餡湯圓為天津風味小吃。制作方法是采用新鮮水果,切碎后用糖腌制,按配方做成內餡,將上等江米碾成粉,滾制成型。特點是清香爽口,粉糯軟滑,果味濃厚。以小白樓地...

荸薺扁洋蔥 荸薺扁洋蔥

介紹: 荸薺扁洋蔥此種果實呈扁圓形,成熟后呈紫紅色。是天津優質農產品,當地著名土特產,綠色,肉質鱗片,辣味重,可以烹制多道菜肴。 1定義 管狀葉長40厘米,成株的功能葉有...

津味油條 津味油條

介紹: 油條本是再普通不過的民間小吃了。趙大師說這兒的津味油條一定要嘗嘗。油條不僅做得小巧精致,而且妙處在油條的肚子里,新鮮的墨魚打成膠藏在油條肚子里,撒上芝麻一炸...

清炸雞卷 清炸雞卷

介紹: 【原料】 雞脯肉250克、火腿條100克 【制作過程】 1、將雞脯肉切成片,放精鹽、料酒、姜汁、醬油拌至入味。 2、卷入火腿條,蘸全蛋糊后下入5成熱油鍋中炸熟撈出裝盤,撒上...

徐堡大棗 徐堡大棗

介紹: 徐堡村以棗樹種植為主導產業,棗樹種植面積達1500畝,農民人均純收入17867元。2003年該村成立了棗種植專業合作社,在保留傳統棗樹的基礎上,先后引進了金絲小棗、贊皇大棗...

貼餑餑熬小魚 貼餑餑熬小魚

介紹: 貼餑餑熬小魚是天津一道傳統特色風味的地方美食,也馳名中國各地。其實它的做法也很簡單,隨著時代變遷和環境的變化也有些改進。熬小魚已經不是麥穗小魚,而是鮮活的鯽...

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