臺灣澎湖小吃介紹

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澎湖小吃列表

牛扎糖 牛扎糖

英文名稱 Peanut Nougat ,A kind of candy 又名 鳥結糖,烏結糖 名稱典故 牛軋糖是牛軋過的糖嗎? 字典上一《軋》有碾壓的意思,不過只是其命名的事:李元,廣州人,清乾隆時期曾在廣...

海鮮粥 海鮮粥

粥譜材料:蝦,蟹,沙蟲,車螺,小蝦米,生蠔,尤魚(如果有瑤柱,更能提高鮮味),姜絲,荽茜,鹽,雞精,料酒,白胡椒粉,香油。 粥的做法: 1、先煮好一大鍋白...

長進餐廳 長進餐廳

長進餐廳的廚藝在馬公市相當有名,其招牌海鮮粥、生蚵沙西米、海菜魚丸湯皆十分新鮮爽口;除了海味外,蜜汁雞腿則是以新鮮雞腿沾裹柳橙蜜汁油炸,香酥甘美,為一道不容錯過的...

澎湖美味 澎湖美味

澎湖海鮮的最大誘惑就是“鮮”,不論遠洋漁獲、潮間帶水族,還是近海養殖的各式海產,皆以新鮮著稱,石斑、河豚、薯鰻、龍蝦、大蝦(斑節蝦)、海臭蟲(旭蟹)、紅蟳、九...

福臺排骨面 福臺排骨面

雖無醒目招牌,店中卻總見高朋滿座;炸過的排骨與冬瓜一起熬燉,濃郁芳香的湯頭令人回味無窮,加入餛飩更讓人吃得又飽又過癮,不少饕客還會大老遠打包帶回去呢!( 澎湖縣)...

黑糖糕 黑糖糕

是一種以黑糖,糯米粉面粉為主要原料的臺灣特色糕。 黑糖糕的原料 材料:低筋面粉600克、糯米粉200克、黑糖600克、植物油100克、水500克、泡打粉40克 黑糖糕做法 先將黑糖倒入500克...

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