上海虹口小吃介紹

虹口小吃專題為您介紹上海虹口特色小吃推薦,虹口小吃街和小吃店信息以及上海虹口小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的虹口小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

虹口小吃列表

新長發糖炒栗子 新長發糖炒栗子

新長發糖炒栗子是上海特產,糖炒栗子的皮呈棕紅色,油滑光亮,肉質軟糯,香味濃郁,殼脆衣松,具香、糯、甜的特征。我國糖炒栗子已有千年歷史,早在北宋時即為著名小茶食。&...

鼓汁鳳爪 鼓汁鳳爪

鼓汁鳳爪——廣蓮香的特色美味,非常有名的廣東小吃,雖然是小吃但做法絕不含糊,做出來的風爪是要在水里氽過,油里炸過,鍋上蒸過,經得十八般敲打,出來的味美不勝收。...

全蛋薩其馬 全蛋薩其馬

上海全蛋薩其馬系以雞蛋代水和面,在于增加營養成分,提高蔬松程度,改善色澤。 全蛋薩其馬原料主要以鮮雞蛋、花生油、椰絲為主,工藝上要求制作精細,如搟皮掌握面團的軟...

蛤蚧當歸燉草雞 蛤蚧當歸燉草雞

蛤蚧當歸燉草雞 原料:凈草母雞1只(約750克),蛤蚧1只,當歸。 調料:精鹽,味精,生姜。 制作:活草母雞宰殺、煺毛,取出內臟,光雞洗凈焯水,洗去浮沫。光雞放入瓦罐內加...

上海豬血扁 上海豬血扁

豬血扁質地脆嫩,味香糯,煮而易酥。作為菜食,它有兩大其它扁豆無法與之匹敵的特點和作用:一是晚熟,在夏末秋初的長達4個月的時間里都是收獲期。這使它在國慶佳節和10月后秋...

上海梨膏糖 上海梨膏糖

據傳梨膏糖始于唐朝名相魏微,距今已有一千三百余年歷史。他將草藥磨成粉末同梨汁一起煎熬,給其久病老母服用。后來這種方法競相流傳,成為療效食品梨膏糖。現在,上海豫園商...

葉榭軟糕 葉榭軟糕

其原料是選用當地特制白粳與糯米按比例配制而成。這兩種米要在水中浸泡4天以上,每天換水,使米發酵成分全部揮發完。經晾透后用石臼春粉細篩3次,再用篩子篩入蒸烙,輔以精細綿...

傻瓜干面 傻瓜干面

小南門傻瓜干面館,店面雖小,卻廣受歡迎。各種風味小吃,各式面點,中式快餐是本店的經營范圍,同時也是它的亮點菜譜。隨著現代人口味的多樣化趨向,小南門傻瓜干面館也在陸...

百花竹蓀魚翅卷 百花竹蓀魚翅卷

百花竹蓀魚翅卷 原料:蝦膠300克,竹蓀150克,魚翅25克,魚籽10克,西蘭花150克。 調料:食油,精鹽,味精,黃酒,生粉,蛋清,上湯。 制作:竹蓀切5厘米長,放入水中,加精鹽、...

日本丰满熟妇高清AV