山東淄博小吃介紹

做紅油肚絲的料有熟豬肚、蔥或青紅尖椒、鹽、糖、醬油少許、香油、辣椒油，其制作方法是肚切絲氽一下，涼水沖空水，加入蔥絲、白糖、鹽、生抽和辣椒油拌均即可。主要特點是香...

五香羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。其他地方的羊肉多是煮湯來吃，食者主要貪戀羊湯的濃香，例如單縣羊湯，但周村五香羊肉不同，它是單獨賣的，就像燒雞一般，可以直...

博山粥 博山粥類不下十來種，諸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八寶粥、杏仁粥、蓮子粥、臘八粥等，其中最有名的當數王姓“大閨女”粥。實際上這是一種小米綠...

“菜煎餅”是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙，將豆腐、粉條、韭菜或蔥，用油或大油炒熟，然后把煎餅揭開，均勻攤餡并折成長方形，再在鍋內...

石蛤蟆水餃在博山非常有名，它制作精良，餡料考究，加工細致，造型如一個元寶。石蛤蟆水餃有兩大主要特色，首先是皮薄，面皮厚薄均勻，煮熟后，餡子透過薄薄的餃子皮清晰可見...

所謂“四四席”一般就是按菜肴分類的一種宴席，可供八人一桌聚餐的四平盤，四大件，四型件和四飯菜，共計十六品，無論是從筵席的內容或者是上菜程序都比較講究，主要有以...

介紹： 沂源蘋果個頭大、果型正、色澤艷麗、風味醇厚、含糖量高、硬度適中，在國內外市場享有較高盛譽。幾年來，共獲得部優、省特優、省優果品稱號34個。1997年紅富士蘋果直接在...

介紹： 沂源全蝎，山東省沂源縣特產，中國地理標志產品。沂源縣地處沂蒙山區，該地區盛產蝎子，因比其它地方蝎子多兩條腿，稱沂蒙全蝎，藥用價值極高。沂源是沂蒙全蝎的主要產...

介紹： 黑山羊，所屬動物界，是偶蹄目(Artiodactyla)、牛科(Bovidae)、山羊屬(Capra)動物。分布在黑山羊主要產在廣西馬山縣。 1 優點 1、繁殖性能高：公羊8-10月齡、母羊6-7月齡開始配種繁殖...

介紹： 1 簡介 扳倒井酒是山東省高青縣特產白酒，主要生產廠家為：山東扳倒井股份有限公司。扳倒井酒屬濃香型大曲白酒。2010年10月，經國家質檢總局審核，決定對扳倒井酒實施國家...

介紹： 1 產品特點 新城細毛山藥的主要特點是：莖蔓生，葉綠色、卵圓形，尖端三角銳尖。葉腋間著生氣生塊莖，俗稱零余子，深褐色，橢圓形。花淡黃色，雌雄異株。地下塊莖棍棒狀...

介紹： 西長旺村的藕塘已有百年歷史，占地200余畝。藕塘西面是海拔516米高的九頂蓮花山，山腳下有一山泉，泉水奔涌，常年不枯。水中含有礦物鹽、微量元素、二氧化碳氣體，水質明...

介紹： 山東 沂源縣魯村芹菜種植協會 沂源縣魯村鎮境內95個行政村。地理坐標為東經1175500～1180600，北緯361000～362300。 魯村芹菜為農產品地理標志產品。...

介紹： 臨淄邊河小米 山東 淄博臨淄長盛農產品專業合作社 淄博市臨淄區金山鎮境內，轄邊河、金陽、趙莊、西張、東張、搭嶺、黎金山等30個自然村。地理坐標為東經1180600～1181400，...

介紹： 沂源花生 山東 沂源縣大張莊生發花生專業合作社 沂源縣大張莊鎮，東至大張莊鎮向陽峪村，西至大張莊鎮南慢村，南至大張莊鎮閑場村，北至大張莊鎮赤板村。地理坐標為東經...