山東德州小吃介紹

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德州小吃列表

鍋燒鴨 鍋燒鴨

特點:外香脆,肉鮮嫩,造型美觀,色味俱佳。 原料:凈雛鴨750克。 肥肉絲30克、鴨蛋一個。醬油10克、蔥段10克、姜10克、精鹽4克、紹酒20克、八角5克、桂皮3克、花椒3克、面...

又一村蒸包 又一村蒸包

又一村”起源于1890年,當時叫“有益村”,是一處由德州顧姓人氏開辦的包子鋪,因顧氏后人多次到狗不理包子鋪學藝,縣令唐葉風便取古詩“柳暗花明又一村”之意,...

清蒸雞 清蒸雞

清蒸雞 主料:開膛母雞1只(約100克)。 配料:火腿15克,水發玉蘭片15克,水發冬菇15克,青菜心2 棵,蔥段姜片共5克。 調料:清湯100克,精鹽3克,料酒25...

武城西瓜 武城西瓜

武城西瓜是武城縣主要土特產品之一,歷史悠久,馳名省內外。早在明成化年間(公元1645年至1487年)就開始栽培,至今已有五百多年的歷史。武城西瓜具有汁多、沙瓤、果肉細膩、纖...

德州驢 德州驢

德州驢以慶云縣為中心、寧津、樂陵、濱州市的無棣、惠民等縣也有飼養。目前已被國家列為地方品種保護名錄。德州驢是我國的大型驢種和優秀的地方品種,它從外貌來說分三粉驢和...

德州黑陶 德州黑陶

中國是世界上最早發明陶器的國家之一。陶器的種類很多。但在繁多的陶藝記載中,黑陶醉的制作工藝卻一直是個迷。黑陶流行二4000年前的原始社會的父權制度階段,祖先們以其制造的...

大葉香菜 大葉香菜

大葉香菜 香菜在慶云縣有著悠久的栽培歷史,并且栽培面積大,品種獨特。據縣志記載,慶云縣自明清兩代就有香菜的栽培,因品質甚佳,被定為皇宮貢品。因此,成為當地人民喜愛的...

武城辣椒 武城辣椒

武城特產辣椒:武城縣大力發展辣椒特色產業,投資1.5億元建成了買全國、賣全國、連國外的中國武城辣椒城,市場占地面積達600畝,擁有交易區、加工區、服務區等7大功能區,相繼引...

樂陵金絲小棗 樂陵金絲小棗

樂陵小棗,亦稱金絲小棗。樂陵地區地處黃河下游華北平原,是棗的原產地之一。其栽培歷史,始于商周,興于魏晉,盛于明清,距今已有3000多年。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載...

<b>德州扒雞</b> 德州扒雞

德州扒雞介紹 德州扒雞,為五香脫骨扒雞的俗稱,是山東省德州市特產之一。其口味鮮咸香嫩,造型別致美觀,肉嫩骨酥,一抖之下骨脫肉爛,故名脫骨扒雞。它集中華傳統名吃與現代...

長官包子 長官包子

長官鎮位于山東省、河北省的交界處,屬山東省的寧津縣,是較大的一個傳統集市,該鎮多居回民,飲食行業自古興盛.清朝光緒年間,回民張合立開設的包子鋪,集眾家之長,經十幾年...

仙丹 仙丹

“仙丹”牌烤蛋經過多年研究,全套引進韓國設備,選用新鮮鴨蛋、雞蛋,采用特殊工藝在國內獨家生產的國家級專利食品。 烤蛋是經過特殊工藝,特定溫度段烤制,不...

玲瓏菊花雞 玲瓏菊花雞

玲瓏菊花雞夏津玲瓏菊花雞是以山東省夏津縣的散養柴雞的基因突變個體為育種素材選育而成的,該雞體型小(公雞成年體重800g,母雞成年體重600g),圓胸、脛短(毛腿.毛腳),毛色...

紅燒蹄筋 紅燒蹄筋

鮮豬蹄筋250克,冬茹6克,玉蘭片、火腿各50克,醬油、料酒、蔥、淀粉各13克,姜8克,鹽、味精各3克,湯250克。 制作過程: 1、將生蹄筋用水煮爛,而后撈出用涼水沖...

羊腸湯 羊腸湯

羊腸湯 德州的羊腸湯是用鮮羊腸洗凈后灌入羊血、淀粉、香料,煮熟后配上湯料食用,營養豐富,風味獨特,價格也十分便宜,花上一兩元錢,不僅能讓人吃飽喝好,而且還能讓人喝...

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