內蒙古通遼小吃介紹

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通遼小吃列表

ge zha ge zha

是開魯縣特有的一種食品,用綠豆面和成糊狀,用平鐵鍋攤成 煎餅狀,切成塊卷餡炸著吃或炒菜吃,如ge zha 炒蒜苗、炸千子等食品,吃 起來另有一番獨特的風味。 該食品在開魯周邊...

菜包 菜包

菜包也叫飯包,是通遼地區老百姓非常喜愛的一種飲食。菜包由米飯(大米飯、高粱米飯、小米飯)、白菜葉、蔥、香菜、大醬等原料制成,愛吃辣的人還要放些辣椒等。菜包的具體做...

酥香、焦脆的烤羊腿 酥香、焦脆的烤羊腿

酥香、焦脆的烤羊腿 據傳,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗東征西伐期間,掌管伙食的-,為了縮短成吉思汗的吃飯時間,以便讓他稍事休息,并未征得成吉思汗同意...

內蒙全羊席 內蒙全羊席

內蒙全羊席...

內蒙松鼠鯉魚 內蒙松鼠鯉魚

內蒙松鼠鯉魚...

科爾沁肥牛肉 科爾沁肥牛肉

介紹: 科爾沁肥牛肉,內蒙古自治區通遼市特產,中國地理標志產品。通遼市地處科爾沁草原。科爾沁草原位于內蒙古的東部,是全世界少數未被污染的大草原之一,素有黃牛之鄉的美...

庫倫蕎麥 庫倫蕎麥

介紹: 地域范圍 庫倫鎮、扣河子鎮、六家子鎮、三家子鎮、水泉鎮、額勒順鎮、芒汗蘇木、哈爾稿蘇木、先進蘇木、白音花蘇木。 特定品質 庫倫旗種植蕎麥終久歷史.庫倫蕎麥由于特...

開魯紅干椒 開魯紅干椒

介紹: 開魯紅干椒,內蒙古自治區開魯縣特產,中國國家地理標志產品。開魯縣是中國最大的縣域紅干椒生產基地。開魯紅干椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良,產品銷往中...

通遼肥牛 通遼肥牛

介紹: 內蒙古自治區通遼市(史稱哲里木盟),是科爾沁大草原的腹地,又是內蒙古產糧大市和黃牛大市。上世紀60年代,通遼黃牛存欄與出欄均居全國地市第一位。之后,落伍于安徽...

通遼黃玉米 通遼黃玉米

介紹: 通遼黃玉米通過國家質檢總局專家組的審核,通過了原產地標記注冊認證,這是通遼市的第一張農產品名片兒。 通遼的黃玉米品質優良,籽粒飽滿,色澤純正,角質率高,2002年...

內蒙高粱米飯- 內蒙高粱米飯-

內蒙高粱米飯-...

內蒙肉松蓉 內蒙肉松蓉

內蒙肉松蓉...

小米豆角飯 小米豆角飯

小米豆角飯,用料比較講究。必須是開魯盛產的小米、開魯的豆角。因開魯的小米黃澄澄、圓晶晶,即不粘又不散,營養豐富。豆角是北方人的當家菜,一個十分常見的大陸品種。 ...

風干牛肉 風干牛肉

內蒙古科爾沁大草原,是天然的草牧場。水草豐美,牛羊肥壯,生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習慣。追溯牛肉干歷史,早在成吉思汗建立蒙古帝國,蒙古騎兵與牛...

白食 白食

白食蒙古語叫查干伊德,是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。紅食蒙古語叫烏蘭伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的習慣,白色表示純潔、吉祥、崇高...

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