湖北十堰小吃介紹

十堰小吃專題為您介紹湖北十堰特色小吃推薦,十堰小吃街和小吃店信息以及湖北十堰小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的十堰小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

十堰小吃列表

鄖縣網油砂 鄖縣網油砂

鄖縣網油砂為鄖縣的一道高貴名菜,據說其始于北宋時的汴京,是當時皇親國戚盛宴上的佳品。 網油砂的用料和做法非常考究,它的里餡選用上好的紅豇豆,經大米煮、小火煨...

鄖縣酸漿面 鄖縣酸漿面

酸漿面是鄂西北重鎮鄖縣的傳統小吃,距今已有三百多年的歷史 。因其勁利爽口、面白味美、酸辣開胃而膾炙人口。夏天食之能祛油膩助消化、消暑開胃;冬天食時多調些辣子油、胡椒...

面面兒干飯 面面兒干飯

“干飯”應是十堰地區方言里對米飯的叫法。面面兒干飯,也是十堰地區方言中的叫法,別名“金包銀”,全名“金包銀玉米飯以往它常在十堰、宜昌等地的一些家庭的餐...

柳林臘肉 柳林臘肉

在竹山縣柳林鄉,幾乎家家戶戶都有自制臘肉的習俗。柳林臘肉的制作方法其實很簡單:將新鮮的豬肉用鹽腌制4至5天后,就開始熏烤。據說有經驗的柳林人,會選用松枝、桂枝、香椿枝...

瓦塊魚 瓦塊魚

瓦塊魚是勛縣最具特色的一道名菜,因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史。瓦塊魚有清蒸、炸燴兩種吃法,風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩,味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。...

龍門黃辣丁 龍門黃辣丁

一聽這黃辣丁的名字就覺得很親切吧。關于黃辣丁有很快樂的記憶,小時候,每到夏天,常在河里捉黃辣丁。黃辣丁個頭不大,卻很機靈。小心翼翼掀開石頭,它尾巴一劃,“刺溜...

官渡五香豆腐干 官渡五香豆腐干

湖北省十堰市竹山縣官渡五香豆腐干,是關渡鎮胡宗全家的祖傳手工藝風味食品。它具有獨特風味,甘甜爽口,香味醇厚,無論零食佐酒,或入菜烹調,都是上品佳味。 自光緒元年...

香果魔芋 香果魔芋

香果魔芋 材料: 魔芋、菠蘿、蘋果、桔子。 做法: 1.桔子剝成瓣,其余切成丁。 2.先將魔芋放入水中煮20分鐘,再將剩下的一起倒進鍋里,再煮十分鐘,如果喜歡吃煮的爛點,就煮...

脆皮素蹄筋 脆皮素蹄筋

脆皮素蹄筋 原料:魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、雞蛋。 調料:鹽、味精、料酒、百胡椒粉、椒鹽、蔥、姜、精油。 制作:1、將素蹄筋氽水,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉入味待...

有機茶月餅 有機茶月餅

聞之似有綠葉的清香,視之則青翠欲滴,食之更是舒潤爽口,這便是新近在竹溪發現的有機茶月餅。原來,竹溪梅子貢茶業有限公司經與湖北農科院合作,研制出一種新型的健康食品&...

爆玉米花 爆玉米花

爆玉米花 爆玉米花,家鄉叫苞谷花。那時的爆玉米花不象現在機器制的,粒粒爆得松脆;而是大部分沒有爆,稱為鐵米,相當耐嚼。也有用麥芽糖把苞谷花粘成結結實實一團的,外形...

鍋出溜 鍋出溜

鍋出溜是一種飯的名字,也有叫地出溜的,也有叫淋張水煎餅。讀的時候最后的“溜”字帶兒化音,好聽!現在到酒店里吃飯,喝完酒,服務員問客人吃什么主食,你問,她甜甜地...

皮蛋剁辣椒蒸土豆 皮蛋剁辣椒蒸土豆

皮蛋剁辣椒蒸土豆 原料:主料:土豆350克。 配料:皮蛋3個。 調料:植物油20克,精鹽1克,味精2克,剁辣椒20克,蔥5克,香油10克,蒜子5克。 制法:1、將土豆洗凈去皮,切成2.5厘米...

神仙豆腐 神仙豆腐

豆腐一般是由黃豆做的,可竹溪有一種豆腐卻是用樹葉制作的。近日,記者在竹溪縣泉溪鎮泉源村,品嘗到了神奇的“神仙豆腐”。這是一種泡在水里、顏色深黃、手感滑溜、吃到...

山珍佳肴金包銀 山珍佳肴金包銀

一般說來,世界上的人,不喜歡錢財者少;向往擁有錢財者眾;為著錢財和金銀的擁有,有人是誠實的勞動,辛苦一生;有人經營有方,生財有道;有的則是權與錢的交易;更有人是不...

日本丰满熟妇高清AV