黑龍江齊齊哈爾小吃介紹

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齊齊哈爾小吃列表

魚頭泡餅 魚頭泡餅

魚頭泡餅的配料: 主料:鰱魚頭(一個)、五花肉(2~3兩)、煎好的油鹽餅 配料:香蔥、干辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、番茄醬、鹽、味精、老湯、花生油各適量 制作...

熘三樣 熘三樣

熘三樣的由來:此菜是龍江人家庭日常制作食用的菜肴。 營養成分及作用:豬心含有蛋白質、維生素等,有加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。豬肝中含鐵質、維生素和...

鯰魚燉茄子 鯰魚燉茄子

菜系:東北菜 制作材料:鯰魚二條1500克(買魚小竅門:顏色發黑的是養殖的;顏色淡青肚皮發黃的是野生的)殺掉洗凈;紫長茄子2000克(可根據人多少加減);蔥段50克;蒜瓣(拍...

驛站馬肉干 驛站馬肉干

"驛站"馬肉干起源于明、清時期東北古驛站先民中間,已有數百年的歷史。本品選料于嫩江草原上等馬肉,采用站民傳統配方和現代高科技技術精制而成。具有風味獨特、營養豐...

黃金肉丸 黃金肉丸

黃金肉丸的做法: 配料:豬絞肉600克 洋蔥1/4個 胡蘿卜1/2根 雞蛋2個。 胡椒粉1/2小匙 鹽、香油各1/4小匙 糖、醬油、清水各1大匙 面粉3大匙 淀粉1小匙。 特色:色澤呈金黃色,...

紅燜肉燉干菜 紅燜肉燉干菜

紅燜肉燉干菜的由來:黑龍江地方家常傳統菜。 營養成分及作用:豬肉含有蛋白質和脂肪酸,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。干菜,是將豆...

熗干豆腐絲 熗干豆腐絲

   原料:干豆腐(南方叫千張或豆皮),洋蔥,蔥油,鹽,味精,辣椒油,香油,香菜末,蒜末,糖。     制作方法:買新鮮干豆腐,薄些的那種。用水煮...

太東鄉的干豆腐 太東鄉的干豆腐

太東鄉的干豆腐 干豆腐知識介紹: 豆腐絲也叫云絲,豆腐絲是半脫水制品,屬于豆腐的派生食品。 干豆腐營養分析: 1. 豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含...

黑龍江大豆 黑龍江大豆

介紹: 黑龍江省著名特產。顆粒圓潤飽滿,皮薄色黃,含有豐富的油脂、蛋白質、氨基酸,質量上乘,在國內外享有盛譽。可直接用來做湯,經研磨加工后的各式豆制品,味正色純,更...

拜泉蕓豆 拜泉蕓豆

介紹: 1產地環境 拜泉縣地處黑龍江省中部偏西,嫩江地區東部。位于東經1253013-1263304,北緯471751-475252。是小興安嶺余脈與松嫩平原腹地的由西部平原東部丘陵的地帶。海拔高度241-3...

訥河馬鈴薯 訥河馬鈴薯

介紹: 訥河市是著名的馬鈴薯之鄉,馬鈴薯產量占全省的四分之一。年種植面積40萬畝,年產馬鈴薯50余萬噸。其新鮮馬鈴薯、雪花牌馬鈴薯淀粉、港進牌粉絲粉皮,被國家綠色食品發...

訥河甜菜 訥河甜菜

介紹: 訥河市土質肥沃,位于高糖產區,適宜甜菜生產。甜菜的栽培種有4個變種:糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。甜菜渾身都是寶...

龍江小米 龍江小米

介紹: 龍江小米,富含蛋白質, 氨基酸,維生素和硒,鐵等人體所需的多種礦物質,具有營養全,香味濃,口感佳,色澤好等特點,是老人,幼兒,孕婦首選的營養佳品。 龍江縣位于...

北大倉酒 北大倉酒

介紹: 北大倉酒是黑龍江齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州茅臺酒廠生產工藝,于1958年制成的優質大曲酒。 該酒于1958年試制,1960年以其獨特的風格上市,這種白酒既...

泰來大米 泰來大米

介紹: 黑龍江省泰來縣特產泰來大米。 泰來縣水稻栽培至今已有百年歷史,最早是在清朝光緒年間,當地有少數外來移民在嫩江一帶利用江水種植水稻。1933年,日本組織的朝鮮墾荒團...

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