黑龍江牡丹江小吃介紹

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牡丹江小吃列表

東北熏干豆腐卷 東北熏干豆腐卷

原料:豬肉餡300克、水一勺、蔥末、姜粉、五香粉、鹽、料酒適量、蛋清一個、水淀粉100克、白糖兩大勺、香油適量、豆腐皮一大張。 做法: 1、豬肉餡加少量水,沿一個方向將...

土豆紅豆面團粥 土豆紅豆面團粥

原料:土豆(200克)、蔥(50克)、精鹽(5克) 制作過程:1、將土豆剝皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜,然后倒入涼水用篩子篩。換兩次水后沉淀淀粉,將渣滓的水擠干。2、將紅豆...

陽明打糕 陽明打糕

打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用時切成塊,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起來筋道,味香。先把米放到水里浸泡3-4小時后,撈出來灑少量鹽水,放到鍋里蒸熟,將蒸熟的米放到木...

愛民酥合利 愛民酥合利

酥合利屬于面包一類的食品。這種食品不僅酥脆香甜,味美可口,而且營養豐富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,適宜存放,不宜變質,又是出差和旅游者喜...

高麗拌菜 高麗拌菜

配料:高麗菜絲1500公克、洋蔥絲、胡蘿蔔1條、蘋果1顆、優格240cc、美乃滋60cc、柳丁汁3大匙、糖1大匙、白醋1大匙、姜末、1/4大匙、芥末醬1/2小匙。 操作:1、胡蘿蔔切絲,蘋果去皮...

筋餅 筋餅

筋餅又叫草帽餅,東北特產。 它透明薄薄的好像每層都浸了油,香而不膩。 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精鹽20克、花椒面少許 制作方法:1、將1千克面粉倒在案板上,加47...

干腸 干腸

做法:肥肉剁成餡,瘦肉切成塊,大小以能用漏斗塞進腸衣為準。放入調料、作料攪拌均勻,放2-3小時入味。灌腸后,把腸放到白紙上擱置半天左右的時間。把腸放到通風沒有陽光的地...

吳記醬骨頭 吳記醬骨頭

醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨,醬排骨,和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨...

酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸

白肉血腸選料考究、制作精細、調料味美;白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鮮嫩爽口。 【原料】 鮮帶...

響水大米 響水大米

介紹: 響水大米名聞中外的響水大米出產于黑龍江省寧安市渤海鎮,渤海鎮位于國家級名勝旅游區鏡泊湖、火山口地下森林、渤海風情園的旅游金三角地區,是著名的魚米之鄉,歷史上...

東寧黑木耳 東寧黑木耳

介紹: 1 背景 現在農民都面臨一個很重大的問題那就是:農民買難、賣難問題,這是小農經濟的生產經營與大市場、大流通不相適應 的矛盾。為解決這樣一個問題,恒豐食用菌合作社...

穆棱大豆 穆棱大豆

介紹: 穆棱市農村經濟與地方工業并駕齊驅,以特殊的地質條件和氣候條件、優良品種和先進的栽培技術,培育了品質優良單產高的大豆,被國家命名為中國大豆之鄉,年產大豆1.5億公...

穆棱曬煙 穆棱曬煙

介紹: 1 基本概述 穆棱曬煙始于1902年(清光緒28年)種植,已有80余年歷史。1976年以后逐步形成商品曬煙基地,每年商品量在15萬擔左右,占黑龍江省的60%,穆棱是全國名曬煙基地之...

蘭崗西瓜 蘭崗西瓜

介紹: 寧安市蘭崗鎮西瓜協會 黑龍江省寧安市蘭崗鎮境內,包括蘭崗村、軍馬場、牡丹村、民和村、永政村、新中村、依蘭村、自興村、文化村、東升村、新農村、河南村,地理坐標...

海林猴頭菇 海林猴頭菇

介紹: 產地 黑龍江海林市是著名的中國猴頭菇之鄉,它地處長白山余脈、張廣才嶺東麓。這里林木資源豐富,境內林地面積8950平方公里,森林覆蓋率達56.6%,在這種優質地理條件下生...

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