黑龍江大興安嶺小吃介紹

呼悅牌豆瓣醬 呼悅牌豆瓣醬：以優質地產黃豆為原料，以獨特制作工藝和科學方法精制而成，在制作過程中不加入任何化學成份和添加劑，保持了黃豆特有的芳香和營養。...

木須柿子 木須柿子是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一，木須柿子以柿子為主要材料，烹飪以炒菜為主，口味屬于家常味。配料：主料：雞蛋130克，西紅柿200克。調料：豬油...

原料：薺菜等野菜，豬肉、面粉、調料適量。 制作：將薺菜和肉剁碎后攪拌成餡來包餃子或包子，清香撲鼻，而且薺菜中脂溶性的胡蘿卜素被人體充分吸收，可謂一舉兩得。...

東北粘豆包 現在到黑龍江很少能吃到正宗的豆包了，現在都用粘大米包豆包，已經味道不如從前了。其實豆包就是用黃米磨成粉末做皮，里面包上豆類的餡用大鍋蒸熟而成的冬令食品...

栗子黃燜雞 主料：嫩光雞750克,栗子500克,蔥,姜末5克。 調料：紹酒15克，醬油15克,精制鹽適量，白糖5克，鮮味王1克,香麻油少許，熟清油75克左右。 步驟：1、栗子切開，放水鍋內略燒...

介紹： 中國北極藍莓，又名篤實生長在北緯52度以北氣候寒冷的興安嶺原始森林中，7月末8月初成熟，采集期半個月左右。含有防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老，...

介紹： 大興安嶺呼瑪縣是著名的黑木耳之鄉。生產的黑木耳以質的好、厚實、純真、脆嫩、無污染、純天然綠色食品等特點，在全國享有盛名，暢銷國內外。 呼瑪縣黑木耳發展分三個...

介紹： 呼瑪馬鈴薯，黑龍江省呼瑪縣特產，中國地理標志產品。呼瑪縣是大興安嶺地區唯一的農業生產縣，地處黑龍江流域腐殖黑土地帶，土地肥沃，土質松軟，土壤含鉀高，為馬鈴薯...

雞肉燉蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一，因漠河鄰近山區，所以這里的蘑菇種類繁多，且原汁原味。通常用來燉雞的夏天一般用鮮蘑，冬天干蘑菇居多。此菜的特點是營養豐富、口...

火鍋系列 火鍋的由來：關于火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的...

笨雞燉尖蘑 毛尖蘑中國唯一產地是大興安嶺。據史料記載，清朝時期，慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產。六十年后，人們驚奇的發現，在采金跡地——毛...

顧名思義，鹿肉、鹿腩、鹿眼、鹿腦、鹿肝等。鹿肉是高極野味，肉質細嫩、味道美、含有豐富的蛋白質。 鹿肉是高極野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹制多種菜...

毛尖蘑中國唯一產地是大興安嶺。據史料記載，清朝時期，慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產。六十年后，人們驚奇的發現，在采金跡地——毛尖石上生長著一...

炒山野菜 炒各種山野菜（蕨菜、黃瓜香、黃花菜、刺嫩芽等）：鮮嫩清香，營養豐富，風味各異，被稱為無污染名菜。炒山野菜的由來：過去山里人在采藥、采蘑菇、伐木中為解決飽...

熘肥腸 熘肥腸的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，熘肥腸是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一，熘肥腸以肥腸為主要材料，烹飪以...