黑龍江大興安嶺小吃介紹

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大興安嶺小吃列表

呼悅牌豆瓣醬 呼悅牌豆瓣醬

呼悅牌豆瓣醬 呼悅牌豆瓣醬:以優質地產黃豆為原料,以獨特制作工藝和科學方法精制而成,在制作過程中不加入任何化學成份和添加劑,保持了黃豆特有的芳香和營養。...

木須柿子 木須柿子

木須柿子 木須柿子是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一,木須柿子以柿子為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬于家常味。配料:主料:雞蛋130克,西紅柿200克。調料:豬油...

野菜包子 野菜包子

原料:薺菜等野菜,豬肉、面粉、調料適量。 制作:將薺菜和肉剁碎后攪拌成餡來包餃子或包子,清香撲鼻,而且薺菜中脂溶性的胡蘿卜素被人體充分吸收,可謂一舉兩得。...

東北粘豆包 東北粘豆包

東北粘豆包 現在到黑龍江很少能吃到正宗的豆包了,現在都用粘大米包豆包,已經味道不如從前了。其實豆包就是用黃米磨成粉末做皮,里面包上豆類的餡用大鍋蒸熟而成的冬令食品...

栗子黃燜雞 栗子黃燜雞

栗子黃燜雞 主料:嫩光雞750克,栗子500克,蔥,姜末5克。 調料:紹酒15克,醬油15克,精制鹽適量,白糖5克,鮮味王1克,香麻油少許,熟清油75克左右。 步驟:1、栗子切開,放水鍋內略燒...

中國北極藍莓 中國北極藍莓

介紹: 中國北極藍莓,又名篤實生長在北緯52度以北氣候寒冷的興安嶺原始森林中,7月末8月初成熟,采集期半個月左右。含有防止視力降低和退化對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,...

呼瑪黑木耳 呼瑪黑木耳

介紹: 大興安嶺呼瑪縣是著名的黑木耳之鄉。生產的黑木耳以質的好、厚實、純真、脆嫩、無污染、純天然綠色食品等特點,在全國享有盛名,暢銷國內外。 呼瑪縣黑木耳發展分三個...

呼瑪馬鈴薯 呼瑪馬鈴薯

介紹: 呼瑪馬鈴薯,黑龍江省呼瑪縣特產,中國地理標志產品。呼瑪縣是大興安嶺地區唯一的農業生產縣,地處黑龍江流域腐殖黑土地帶,土地肥沃,土質松軟,土壤含鉀高,為馬鈴薯...

雞肉燉蘑菇 雞肉燉蘑菇

雞肉燉蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一,因漠河鄰近山區,所以這里的蘑菇種類繁多,且原汁原味。通常用來燉雞的夏天一般用鮮蘑,冬天干蘑菇居多。此菜的特點是營養豐富、口...

火鍋系列 火鍋系列

火鍋系列 火鍋的由來:關于火鍋的起源,目前有兩種說法:一種說是在三國時期或隋煬帝時代,那時的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢,出土文物中的...

笨雞燉尖蘑 笨雞燉尖蘑

笨雞燉尖蘑 毛尖蘑中國唯一產地是大興安嶺。據史料記載,清朝時期,慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產。六十年后,人們驚奇的發現,在采金跡地——毛...

全鹿宴 全鹿宴

顧名思義,鹿肉、鹿腩、鹿眼、鹿腦、鹿肝等。鹿肉是高極野味,肉質細嫩、味道美、含有豐富的蛋白質。 鹿肉是高極野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹制多種菜...

笨雞燉毛尖蘑 笨雞燉毛尖蘑

毛尖蘑中國唯一產地是大興安嶺。據史料記載,清朝時期,慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產。六十年后,人們驚奇的發現,在采金跡地——毛尖石上生長著一...

炒山野菜 炒山野菜

炒山野菜 炒各種山野菜(蕨菜、黃瓜香、黃花菜、刺嫩芽等):鮮嫩清香,營養豐富,風味各異,被稱為無污染名菜。炒山野菜的由來:過去山里人在采藥、采蘑菇、伐木中為解決飽...

熘肥腸 熘肥腸

熘肥腸 熘肥腸的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴,熘肥腸是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一,熘肥腸以肥腸為主要材料,烹飪以...

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