海南文昌小吃介紹
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文昌小吃列表
文昌空心煎堆
特色：海南特有的風味小吃。流行于著名僑鄉文昌市一帶，尤以錦山地區出名，故當地方言又稱“錦山空心珍袋”。它是一種油炸米制品，無餡，大如排球。當地習俗多用于喜慶送...
文昌抱羅粉
該粉選優質大米精心制粉，粉條白晰細滑，干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹筍、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油，加入少許辣椒或胡椒粉，鮮美滑嫩，香噴可口。湯吃，配以瘦豬...
椰香粘軟
海南地方風味小吃。又稱“椰香粘軟”，出自著名僑鄉、椰鄉文昌市一帶民 間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團，用手按壓成遍圓形，在滾水中煮 熟，然后沾上碎粒狀甜...
文昌按粑
特色：海南地方風味小吃。又稱“椰香粘軟”，出自著名僑鄉、椰鄉文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團，用手按壓成遍圓形，在滾水中煮熟，然后沾上碎粒...
白斬文昌雞塊
食文昌雞以白切為主，另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。其白切加工方法和佐料俱獨特。白切文昌雞皮黃且脆，肉嫩且美，骨酥且鮮 ...
錦山牛肉干
產于文昌縣錦山鎮，其特點為肉脆味美，香甜可口。主要遠銷于東南亞一帶的國家和地區。錦山牛內干講究配制技術，精選肥壯牛肉制成。用調料腌肉一定時間內，放料鍋里熬煎，煮好...
榴蓮糖
承襲海南榴蓮糖傳統的精髓，最大程度地保留了榴蓮的原汁原味及營養成份。 榴蓮味香濃,含在嘴里甜味和榴蓮味慢慢地釋放,誘惑您的味覺,不妨來試一試,是您休閑、出游的最佳食...