海南文昌小吃介紹

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文昌小吃列表

文昌空心煎堆 文昌空心煎堆

特色:海南特有的風味小吃。流行于著名僑鄉文昌市一帶,尤以錦山地區出名,故當地方言又稱“錦山空心珍袋”。它是一種油炸米制品,無餡,大如排球。當地習俗多用于喜慶送...

文昌抱羅粉 文昌抱羅粉

該粉選優質大米精心制粉,粉條白晰細滑,干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹筍、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油,加入少許辣椒或胡椒粉,鮮美滑嫩,香噴可口。湯吃,配以瘦豬...

椰香粘軟 椰香粘軟

海南地方風味小吃。又稱“椰香粘軟”,出自著名僑鄉、椰鄉文昌市一帶民 間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團,用手按壓成遍圓形,在滾水中煮 熟,然后沾上碎粒狀甜...

文昌按粑 文昌按粑

特色:海南地方風味小吃。又稱“椰香粘軟”,出自著名僑鄉、椰鄉文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團,用手按壓成遍圓形,在滾水中煮熟,然后沾上碎粒...

白斬文昌雞塊 白斬文昌雞塊

食文昌雞以白切為主,另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。其白切加工方法和佐料俱獨特。白切文昌雞皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮 ...

錦山牛肉干 錦山牛肉干

產于文昌縣錦山鎮,其特點為肉脆味美,香甜可口。主要遠銷于東南亞一帶的國家和地區。錦山牛內干講究配制技術,精選肥壯牛肉制成。用調料腌肉一定時間內,放料鍋里熬煎,煮好...

榴蓮糖 榴蓮糖

承襲海南榴蓮糖傳統的精髓,最大程度地保留了榴蓮的原汁原味及營養成份。 榴蓮味香濃,含在嘴里甜味和榴蓮味慢慢地釋放,誘惑您的味覺,不妨來試一試,是您休閑、出游的最佳食...

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