黎族甜糟用黎族特產山蘭糯米發酵制成。海南黎族甜糟的做法:黎家人將山蘭糯米飯,拌以黎山特有的植物做成 的酵母,裝到竹籃里用新鮮干凈的芭蕉葉蓋好,讓其自行發酵幾天后再密...
琵琶蟹是海南名特產,學名“蛙形蟹”。因其貌怪異,產地漁民又稱之為“瓊獸蟹”。其體征為:頭胸甲呈蛙形,狀似琵琶琴,螯足壯大,對稱,前足四對,指節均扁平呈鏟...