國外意大利小吃介紹

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意大利小吃列表

意大利濃湯 意大利濃湯

工藝:煮 口味:咸甜味 主料:面條(標準粉)(250克) 輔料:胡蘿卜(50克) 牛肉(瘦)(100克) 油炒面(50克) 芹菜(50克) 洋蔥(50克) 調料:白砂糖(8克) 牛油(15克) 番茄醬(10克) 胡椒粉(2克) 味精...

意大利肉餅 意大利肉餅

意大利肉餅它發源于意大利那不勒斯,是意大利最普通的快餐食品。典型的制法是在煎盤底鋪上一層發面皮,涂上食油、奶酪、加上肉、魚、香腸等作料。快速烘焙,趁熱食用。意大利...

馬斯卡邦奶酪 馬斯卡邦奶酪

馬斯卡朋奶酪(干酪),英文名為mascarpone cheese也叫馬士卡波尼,馬斯卡邦奶酪,是一種未經過發酵的鮮奶酪,也叫質地細膩,是制作“提拉米蘇”必備的原料。但是價格不菲,需...

馬蘇里拉奶酪 馬蘇里拉奶酪

馬蘇里拉奶酪是意大利坎帕尼亞那不勒斯地方產的一種淡味奶酪,早年是用生長在那不勒斯Naples西南部的水牛產的奶制成,現代用普通牛產的奶也可以制作,但與水牛奶的制品比較,在...

意大利炒飯 意大利炒飯

熱水飯3碗,熱雞湯半杯,洋蔥粒、蘑菇粒、番茄粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒各25克 調味料: 茄汁、干粉各l茶匙,牛油50克,紅椒粉、胡椒粉、鹽各少許 制作 1、深盤中放牛油25克,高火預...

帕爾瑪火腿 帕爾瑪火腿

帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma),意大利Emilia-Romagna地區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿原產他是意大利帕爾瑪省南部山區。帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般...

意大利千層餅 意大利千層餅

意大利千層餅的做法簡單,是美食杰國外菜譜意大利餐菜譜的常見菜式,意大利千層餅使用牛肉為烹飪主料. 烤意大利千層餅是用意式餛飩皮、牛肉餡、奶酪、番茄少司等層層疊成的...

哥瑞納-帕達諾奶酪 哥瑞納-帕達諾奶酪

根據2005年9月5日簽署的《中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局與歐洲委員會貿易總司關于地理標志的諒解備忘錄》,經歐盟委員會推薦,由意大利哥瑞納-帕達諾奶酪保護協會提出...

魚肉色拉 魚肉色拉

在意大利,許多人有著圣誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果制成的醬。 ...

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