廣東云浮小吃介紹

云浮小吃專題為您介紹廣東云浮特色小吃推薦,云浮小吃街和小吃店信息以及廣東云浮小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的云浮小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

云浮小吃列表

豉油膏 豉油膏

馳名省港澳的云浮豉油膏,是一種高級調味品;有二百多年悠久歷史,傳統工藝獨特;取自大豆蛋白的精華,營養豐富;經過數小時高溫煮制而成,絕對不加防腐劑,自然健康;適合各...

泗綸蒸籠 泗綸蒸籠

羅定泗綸鎮人編織的小小蒸籠,正受到世界各地人們的喜愛———馬來西亞航班把它當作紀念品贈送;在歐洲,它成了新穎的圣誕禮品;在英國,買一套西裝店主有可能送你一...

連灘釀豆腐 連灘釀豆腐

    豆腐,古稱黎祁。據明朝李時珍《本草綱目》載:始于淮南王劉安(公元前179~122)。豆腐一詞見于文字記載,則始于宋朝。十一世紀末,寇宗 《本草衍義》中有&ldqu...

大糠糍 大糠糍

大糠糍 大糠糍不僅在云安很受群眾歡迎,在云城等地方也受歡迎,在中心市場附近或者一些賣早點的地方也會有。不過很多家庭喜歡自己做。 關于大糠糍做法,有很多種,一般準備...

蟲草水鴨燉草龜 蟲草水鴨燉草龜

蟲草水鴨燉草龜 冬蟲草水鴨燉草龜是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全國烹飪比賽中獲得金杯獎,在廣州國際美食節獲名牌美食金獎。 翠亨酒店始創于1994年,經過7年的不斷發展...

慈姑糍 慈姑糍

慈姑糍 慈姑糍是地方特色喜慶小吃,俗稱七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形狀是仿照小男孩的生殖器制作,象征著添丁發財。一般用在慶祝家庭生了男孩時吃,取其好意頭。也...

金華玉樹雞 金華玉樹雞

金華玉樹雞 原料:三黃雞一只;金華火腿70克;芥蘭300克;北菇適量 制法:三黃雞用油湯浸熟,去骨起肉切塊,然后碼盤中。芥蘭焯水,過油后在雞塊旁圍邊。鍋中放上湯,加入鹽、...

羅定皺紗魚腐 羅定皺紗魚腐

羅定皺紗“魚腐”是羅定地區的傳統美食。歷史悠久,風味獨特,是但逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名,“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、淀粉、鮮蛋油炸而成。營養...

新興話梅 新興話梅

新興話梅 新興的話梅主要產于共成區東水、曹田等村莊。明代瑤人在此居住時已有種植,品種以火梅、大肉梅為主。 民國20年(1931年)引進廣州市郊羅崗梅進行培植,此后以羅崗梅為多...

新興裹蒸粽 新興裹蒸粽

新興裹蒸粽 新興裹蒸粽,以軟、香、滑取勝,尤其是味道,在廣東裹蒸粽中無出其右者!其炮制方法靈活多樣,不拘一格,但主流是大同小異。新興裹蒸粽用當地冬葉包裹糯米、綠豆...

果下馬 果下馬

果下馬 果下馬是罕見的馬匹。這種馬,毛褐色,高約三尺,長三尺七寸,體重只有一百多斤,但可拉一千二百至一千五百斤重的貨物。它性勤勞,不惜力、健行且善走滑坡,適合多雨...

羅定豆豉 羅定豆豉

羅定豆豉,用黑豆制成,亦可以用黃豆制,。未提取豉油,保持原味的叫原豉,是豆豉中之上品;原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉,各具特色。 羅定豆豉以質地松軟、芳...

三蛇龍虎鳳大會 三蛇龍虎鳳大會

三蛇龍虎鳳大會 新興人食蛇,最早流行于民間,聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,并且可以美容小孩肌膚,其實蛇乃高膽白食物,吃之對肌膚增白無可厚非。后來由于療效顯著...

茶洞豆腐 茶洞豆腐

茶洞豆腐 茶洞鎮位于云安縣中部,出產的茶洞豆腐、茶洞逕心茶和擂茶粥極具地方特色,被譽為茶洞“三件寶”。 云浮屬石灰巖地形,水質含鈣豐富,制作的豆腐特別嫩滑清香...

涼亭土雞 涼亭土雞

涼亭土雞 涼亭土雞是羅定優良雞種。該雞體軀微型,羽毛豐滿、外貌華麗,結實緊湊,啄、腳及皮膚均為淡黃色,皮薄骨細,皮下及肌間脂肪含量適中,分布均勻,肉質細嫩,肉味香...

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