重慶忠縣小吃介紹

忠縣小吃專題為您介紹重慶忠縣特色小吃推薦,忠縣小吃街和小吃店信息以及重慶忠縣小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的忠縣小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

忠縣小吃列表

夏桑玉米粑 夏桑玉米粑

料:鮮玉米粒 輔料:鮮桑葉、南瓜絲、豬肉、芽菜 調料:鹽、味精、蔥花 味型:咸鮮味 特點:形態逼真,清鮮香濃 ...

忠州豆腐乳 忠州豆腐乳

忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年來一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以優質大豆為原料,加入白酒配制鹽湯和數十種名貴中藥材、香料長期浸泡,采用傳統而獨特的工藝精心制成。忠...

香山密餅 香山密餅

香山密餅以酥松可口,色、香、味、美、型著稱,深受廣大群眾歡迎。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面團并加入蜂密揉搓成胚。然后,鍋抹油經烘烤而成。色澤...

金牌雙味魚頭王 金牌雙味魚頭王

主料:花鰱魚頭1500 調料:湖南醬椒、自制剁椒、云南紅小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、蔥汁、豬板油、鹽、味精、花雕酒。 味型:復合味(家常味) 特點:成型大跑龍套,自成雙味...

金廚香辣仔雞 金廚香辣仔雞

主料:土仔公雞 輔料:青筍、香菇 調料:干海椒、花椒、老油、花雕酒、雞精、味精、蔥花、香辣醬。 味型:麻辣味 特點:麻辣濃香、回味悠長、江湖豪氣。...

雅風金牌翅 雅風金牌翅

  雅風金牌翅 味型:糟香味 主料:雞中翅等 烹法:先淹漬,后炸。 特點:色澤金黃、糟香味濃、口感佳、鮮香細嫩、回味尤香。...

香山蜜餅 香山蜜餅

產于重慶忠縣。 相傳,香山蜜餅與唐代詩人白居易有關。年青時的白居易,曾避亂江南,并對社會生活和人民疾苦有較多接觸和了解。他曾官至翰林學士等職,因上書議政,得罪權...

香辣仔雞 香辣仔雞

主料:土仔公雞 輔料:青筍、香菇 調料:干海椒、花椒、老油、花雕酒、雞精、味精、蔥花、香辣醬。 味型:麻辣味 特點:麻辣濃香、回味悠長、江湖豪氣。...

農家麥粑樂 農家麥粑樂

主料:鮮麥面片 輔料:農家鹽白菜、老臘肉、土豆片 味型:咸鮮味 特點:口感柔軟,粗糧細作,純天然綠色食品...

湖辣魚 湖辣魚

味型:湖辣味 主料:草魚、干辣椒 制作方法:蒸 特點:在傳統蒸魚的基礎上不加任何姜、蒜、味精、白糖,充分體現魚自身的鮮。此菜突出在麻、辣、鮮、香、嫩。...

派森百鮮橙汁 派森百鮮橙汁

  中國柑橘城隨著種植面積的不斷增大,種植基地的原料增加,NFC鮮橙汁生產線已經建成投產,所生產的派森百牌橙汁是在果實吸收陽光精華之顛峰期采摘,并于24小時內在低溫運...

印度飛餅 印度飛餅

味型:甜、咸各異 主料:面粉 制作方法:拋、烤 特點:采用風味各異的獨特配方,如蟬翼有甩技術、口感佳、外酥內嫩、咸甜幽蘭、種類繁多。...

石寶蒸豆腐 石寶蒸豆腐

忠縣石寶蒸豆腐是石寶寨旅游景區的名菜,它的主要原料是豆腐,屬于四川菜系,是用特殊工藝煎炸后,再配以10多種調味品蒸制而成。具有典型的四川菜特點,入口清香,回味無窮,深...

豆花魚 豆花魚

豆花魚是忠縣江中漁翁魚莊特色菜,其獨具匠心地把忠州石磨豆花與山峽庫區鮮魚組合一起,開發出深受消費者喜愛的石磨豆花火鍋魚,堪稱重慶火鍋一絕。該產品綠色健康,營養豐富...

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