北京延慶小吃介紹

延慶小吃專題為您介紹北京延慶特色小吃推薦,延慶小吃街和小吃店信息以及北京延慶小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的延慶小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

延慶小吃列表

白水羊頭 白水羊頭

白水羊頭是北京小吃中的精品,它是羊頭用白水煮熟切片,撒上椒鹽的一種吃食。色白潔凈,肉片薄而大,脆嫩清鮮,醇香不膩,佐餐下酒皆宜。北京過去賣白水羊頭肉的很多,但最出...

水磨炸糕 水磨炸糕

水磨炸糕皮脆里嫩,粘有口勁,甜帶香爽。尤為受人青睞的是自種自產的皮餡原料,恰到好處的制作工藝。“水磨炸糕”名氣由來已久,五十年代糧食統購統銷前,縣城北街是一條...

延慶蘋果 延慶蘋果

介紹: 延慶縣張山營村種植蘋果具有悠久的歷史。早在50年代末,就率先在延慶種植蘋果,當時以國光蘋果為主。在80年代前期和90年代前期,張山營村又進行了大面積的種植,現在已發...

煳肘 煳肘

1菜譜名稱 煳肘 2所屬菜系 北京菜 3所屬類型 地方特色 4基本特點 肉白皮黃,柔軟鮮嫩,有濃郁的煳香味,屢吃不膩。 5基本材料 豬肘肉1~2公斤 腌韭菜花20克,大蒜泥20克,乳腐汁30克...

里炮村蘋果 里炮村蘋果

介紹: 長城尋勝跡,先攀綠樹摘新果;里炮訪民俗,且住農家醉野炊。 里炮紅蘋果度假村位于雄偉的八達嶺長城腳下,毗鄰陽光山谷馬術俱樂部和八達嶺野生動物世界,環境清幽,綠...

冰糖李子 冰糖李子

介紹: 原料:李子 調料:冰糖 做法: 1.李子洗凈去皮去核備用。 2.李子放入干凈的碗里,加入2塊冰糖。 3.大火上鍋蒸至冰糖溶化即可,晾涼放入冰箱冷藏1小時即可開喝啦! 小貼士...

炸卷肝 炸卷肝

1基本信息 菜譜名稱 炸卷肝 所屬菜系 北京菜 所屬類型 地方特色 2基本特點 表皮橙黃,清香酥脆,肝質鮮嫩,外形美觀。食時蘸以花椒鹽,味道更是鮮堿麻酥脆香,很有特色。 3基本材...

朝鮮薊 朝鮮薊

介紹: 朝鮮薊,別名菊薊、菜薊、法國百合、荷花百合多年生草本植物。原產地中海沿岸,是由菜薊(C.cardunculus L.)演變而成。以法國栽培最多。19世紀由法國傳入我國上海。 中國主要在...

番茄腰柳 番茄腰柳

介紹: 番茄腰柳是由凈豬里脊肉(即腰柳),水發玉蘭片,黃瓜,熟火腿等食材制作而成的一道美食。 1做法一 ≮美食原料≯ 凈豬里脊肉(即腰柳) 400克,水發玉蘭片30克,黃瓜30克,熟...

筒子肉 筒子肉

介紹: (1)先將蔥、姜(去皮)、花椒切制成細末,豬肉剁成肉泥,一起盛入碗里,拌入鹽、料酒、味精、濕淀粉(10克)、香油、白肉湯,拌成餡。 (2)把雞蛋打在碗里,加入白面、濕淀粉...

延慶國光蘋果 延慶國光蘋果

1產地環境 延慶縣位于北京市西北部,距北京城區74公里,縣域面積1993.75平方公里,其中平原面積522.33平方公里,山區面積1451.41平方公里。總人口28.01萬人,其中農業人口16.75萬人,轄...

延慶葡萄 延慶葡萄

介紹: 延慶縣地處延懷盆地,地理條件得天獨厚,光照強,海拔高,晝夜溫差大,是我國優質葡萄栽培區之一。延慶葡萄種植面積位居京郊之首。延慶是中國葡萄科技創新示范縣,技術...

北京清醬肉 北京清醬肉

北京清醬肉與金華火腿、廣東臘肉并稱為中國三大名肉,是我國傳統食品,北京著名特產。這種肉制品創制于明代,至今已有400多年的歷史。 原料配方:豬肉50千克、細鹽2.5~4千克、...

銀絲卷 銀絲卷

銀絲卷以制作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色,也有一番風味。經常作為宴會點心。銀絲卷色澤潔白,入口柔和香甜,軟綿油潤,余味無窮。為北京豐...

北京炒肝 北京炒肝

北京炒肝是北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥的特色。北京炒肝歷史悠久,是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來,清朝同治...

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