北京石景山小吃介紹

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石景山小吃列表

北京桃補花 北京桃補花

介紹: 桃補花是北京有名的工藝品。多為窗簾、臺布、床單、餐巾、鋼琴罩等等,圖案簡樸、色彩雅淡,清秀潔凈,是大宗出口商品。...

老北京糊塌子 老北京糊塌子

介紹: 糊塌子是北京的一種地方小吃,也是家庭餐桌上的一個主食品種,味道鮮美,風味獨特,老幼皆宜。市場上雖有制售,但經營網點不多,不易買到。 1概述 目前正當西葫蘆上市季...

麻醬燒餅 麻醬燒餅

介紹: 麻醬燒餅是以面粉為餅,芝麻醬為餡,制成的一道面食,香脆可口,吃后齒頰留香。麻醬燒餅含有多種維生素及微量元素,特別適合三高人群食用。 1制作材料 【主料】精粉50...

天福號醬肘子 天福號醬肘子

介紹: 天福號醬肘子是北京特色風味名食。它從200年前創業至今盛名不減,令人稱奇。天福號醬肘子肉皮醬紫油亮,鮮香四溢;肉食入口無油膩之感,回味長久。美食揚名后世,創始人...

它似蜜 它似蜜

介紹: 它似蜜是中國菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一,它似蜜以羊肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬于酸辣味。特點是形似新杏脯,色紅汁亮,肉質柔軟,食之香甜如蜜,...

絹人 絹人

介紹: 絹人,即用絲、綢、紗、絹、羅、綾等材料做成的美術人形。絹人藝術起源于中國北宋,至今已有一千多年的歷史。民間布制玩具針扎、彩扎等手工藝品,都和它有著千絲萬縷的...

冰花球 冰花球

介紹: 原料: 面粉、生油、炸油、飴糖、桂花、蘇打、白砂糖 掌故說明: 北京特色風味油炸小吃。此小吃圓球形狀,表面粘有白砂糖而得名冰花球,口感酥脆香甜,具有桂花香味。...

北京元宵 北京元宵

介紹: 元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的秦朝就有了。漢文帝時,下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時,太一神的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。...

雕漆 雕漆

介紹: 雕漆是我國與景泰藍齊名的傳統工藝,始于唐代,盛于明、清。北京雕漆早在15世紀的明初,就揚名于世界。清光緒以后,全世界只有北京還在生產雕漆工藝品。 雕漆主要工序為...

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